Hierro fundido

Vuelva a comer como en casa de la abuela.

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Productos

  • Caldero ovalado

    Un Caldero gourmet que les encantará. Las protuberancias del interior de la tapa ayudan a circular los líquidos dentro de la unidad cerrada, permitiendo que los alimentos se cocinen en sus propios jugos. Usted puede incluso mejorar este efecto colocando cubos de hielo en el exterior de la tapa para aumentar la condensación y hacer que sus platos queden suaves y jugosos.

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  • Caldero redondo

    Un Caldero gourmet que les encantará. Las protuberancias del interior de la tapa ayudan a circular los líquidos dentro de la unidad cerrada, permitiendo que los alimentos se cocinen en sus propios jugos. Usted puede incluso mejorar este efecto colocando cubos de hielo en el exterior de la tapa para aumentar la condensación y hacer que sus platos queden suaves y jugosos.

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Beneficios y Características

  • Hierro fundido

    ¡Resultados perfectos!

    La línea arcana® se fabrica en Francia, siguiendo la mejor tradición de los utensilios de hierro fundido. Las rustideras y ollas están disponibles en colores rojo y negro, en gran variedad de tamaños.

  • Hierro fundido

    Con la típica película de las baterías de cocina de hierro fundido.

    El esmalte de las superficies interiores ayuda a que se forme esa película, que proporciona ese sabor tan característico y tradicional que adoran los gourmets.

    Guise los alimentos en su propio jugo.

    La esencia del sabor queda retenida en el interior de la tapa, lo que ayuda a que los líquidos circulen dentro del recipiente cerrado y los alimentos se van haciendo en su propio jugo.

  • Hierro fundido

    Gestión óptima del calor.

    El hierro fundido posee extraordinarias propiedades térmicas. Distribuye y almacena el calor absorbido de manera uniforme y lo transmite a los alimentos desde todos los ángulos posibles. Así se cocinan a la perfección.

    Al horno.

    Las piezas de cocina de hierro fundido son ideales para cocinar en el horno. El asa de la tapa fabricada en acero inoxidable también resiste hasta 250 °C de calor.

  • Hierro fundido

    Compatibles con las cocinas de inducción.

    Los productos de hierro fundido de Fissler tienen bases especialmente lisas y gruesas, ideales para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción.

    Fáciles de limpiar.

    El esmalte antiarañazos de alta calidad impide que se oxide el hierro fundido y facilita su limpieza. Agua caliente y un estropajo suave común son suficientes para limpiar las ollas y que retengan la película natural que se va formando.